鄭州市中原東方掛面機配件廠

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鄭州市中原東方掛面機配件廠  0371-67838321
秦經(jīng)理：13607681216  郭經(jīng)理：13623821793 

主要產(chǎn)品有330型、350型、450型、550型掛面機組及輔助設備
各種型號掛面機、刀具，零配件
用于個體戶、小型企業(yè)的中小型生產(chǎn)線設備
自動化程度高，技術先進，產(chǎn)量大，產(chǎn)品質(zhì)量好的大中型成套設備
可根據(jù)用戶要求，生產(chǎn)和設計非標準生產(chǎn)設備
為用戶提供個方面的技術咨詢和服務
      鄭州市中原東方掛面機配件廠，位于鄭州市西外環(huán)路東側，地理位置優(yōu)越，交通便利，技術力量雄厚，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，各種設備齊全，檢測制度嚴格，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，是用戶質(zhì)量信得過企業(yè)。
      主要產(chǎn)品有330型、350型、450型、550型掛面機組及輔助設備，各種型號掛面機、刀具，零配件。
      本廠設備型號齊全，價格最低，質(zhì)量可靠，外形美觀，設計合理。既有投資小、見效快、適用于個體戶、小型企業(yè)的中小型生產(chǎn)線設備。又有自動化程度高，技術先進，產(chǎn)量大，產(chǎn)品質(zhì)量好的大中型成套設備。同時也可根據(jù)用戶要求，生產(chǎn)和設計非標準生產(chǎn)設備，為用戶提供個方面的技術咨詢和服務。
    在掛面機生產(chǎn)掛面的時候，有的時候會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，那就是同樣的設備，有的時候生產(chǎn)的掛面一碰就碎，有的時候，卻是好的。這就讓我們這些生產(chǎn)掛面的人無比糾結啊。這樣生產(chǎn)出來的掛面不僅威脅到掛面生產(chǎn)商的我們的信譽，對于生產(chǎn)成本來說，也是極大的損失。誠然，掛面的生產(chǎn)是跟掛面的生產(chǎn)工藝和設備的性能息息相關的，但是，究其原因，還是在于烘干過程當中產(chǎn)生的問題。我們都知道，掛面機生產(chǎn)掛面的時候，有這和面系統(tǒng)，復合連續(xù)壓面、切條系統(tǒng)，自動上架尾端剪齊裝置，烘干系統(tǒng)，下架切面成品系統(tǒng)這五大系統(tǒng)。在生產(chǎn)中，最容易出問題的就是烘干系統(tǒng)了，出了問題，就導致
掛面易碎了。那么怎么控制烘干系統(tǒng)確保掛面的質(zhì)量呢？

    合理利用烘房各區(qū)段空氣流動和干燥的不同速度，模擬自然干燥原理，創(chuàng)造良好的通風排潮條件，適時控制烘房溫濕度規(guī)定指標，使主烘干區(qū)的溫濕度形成“梯度”，控制烘干曲線，保持內(nèi)外擴散水分的速率一致，避免了內(nèi)部水分蒸發(fā)不通暢，而外部過快，導致外干內(nèi)潮，造成掛面表面產(chǎn)生結膜龜裂現(xiàn)象，嚴重時會產(chǎn)生滿烘房掉面，這樣面條經(jīng)散熱冷卻出烘房后經(jīng)過一段時間，內(nèi)外水分會恢復平衡，于是就產(chǎn)生酥條現(xiàn)象，破壞了面筋質(zhì)，下鍋后面條糊湯、斷條、不耐煮。

    針對此原因造成的易碎現(xiàn)象，首先要確保當掛面進入烘房第一道冷風定條時，面條表面層水分蒸發(fā)掉，形成定型的毛細孔，為面條內(nèi)含水分的下一步蒸發(fā)造成通道，經(jīng)定條后進入主烘干階段。合理的運用，才能保證掛面不再易碎。

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